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  2. 泡盛の歴史

泡盛の歴史– tag –

琉球王朝時代に起源を持つ泡盛の壮大な歴史を辿ります。沖縄戦による壊滅的な打撃からの奇跡的な復興、そして現代に至るまでの変遷。泡盛が沖縄の文化と人々の心に果たしてきた役割を解説します 。

  • 沖縄本島から波照間島までの位置関係を南西方向に正確に描いた油絵風地図イラスト。青い海を背景に、右上に沖縄本島、左下に波照間島を配置し、波照間島に赤いピンが刺さっている。
    泡波

    幻の泡盛「泡波」はなぜ手に入りにくいのか|歴史と希少性をわかりやすく解説(2025年版)

    沖縄県・波照間島で造られる泡盛「泡波(あわなみ)」。その希少性から「幻の酒」と呼ばれ、多くの泡盛ファンを惹きつけてやみません。 しかし、なぜこれほどまでに入手が難しいのでしょうか? 本記事では、「泡波」が幻と呼ばれる理由を結論から先に解説...
    2025-07-282025-11-10
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うむいちゃん
管理人
保有資格
・管理栄養士
・調理師
これらの資格を活かし、過去には病院食・学校給食の献立作成や調理業務、行政の料理教室で講師などを経験してきました。
現在も、行政の立場から住民の皆さまの健康増進をサポートする仕事に携わっています。
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