伝統製法– tag –

沖縄県・波照間島で造られる泡盛「泡波（あわなみ）」。その希少性から「幻の酒」と呼ばれ、多くの泡盛ファンを惹きつけてやみません。 しかし、なぜこれほどまでに入手が難しいのでしょうか？ 本記事では、「泡波」が幻と呼ばれる理由を結論から先に解説...