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沖縄・波照間島の泡盛「泡波」は、少量生産に加えて「島の人のために売る」島内優先の流通、さらに船便・欠航など離島物流の制約が重なり、現地でも在庫切れや販売制限が起きるほど手に入りにくくなります。 この記事では、観光客向けの“吊り上げ”ではない...