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2025年11月– date –

  • 軽トラックの荷台に乗せられた沖縄のヤギが並んで運ばれている様子を描いたイラスト
    ヤギ食(ヒージャー)

    沖縄のヤギ(ヒージャー)食文化・完全マップ|初心者からマニアまで楽しむ「種類・部位・店」の基礎知識

    はいたい! 『うむい沖縄』管理人の、うむいちゃんです 。   突然ですが、あなたは「ヤギ食」と聞いて、どんなイメージを持ちますか? 「臭そう」「怖い」「地元民の食べ物で、観光客が手を出してはいけない気がする」 …   この記事を読んでいる...
    2025-11-112025-11-23
  • 防波堤に置かれたお酒の瓶とグラス越しに広がる海の情景を描いた油絵風イラスト(うむいちゃん画風)
    泡波

    幻の泡盛「泡波」入手方法&定価|高騰した価格での購入からフリマの買い時まで

    泡波の定価はいくら?島で出会える「本当の価格」 幻の泡盛「泡波」の定価は、100mlのミニボトルで380円、600ml(3合瓶)で800円です。しかし、この「島の宝物」の価格は、波照間島で出会えた時の特別な価格。この記事では、なぜこの定価で島外購入がほぼ...
    2025-11-102025-11-24
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うむいちゃん
管理人
保有資格
・管理栄養士
・調理師
これらの資格を活かし、過去には病院食・学校給食の献立作成や調理業務、行政の料理教室で講師などを経験してきました。
現在も、行政の立場から住民の皆さまの健康増進をサポートする仕事に携わっています。
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